快手菜下饭菜宫保鸡丁
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡脯肉切成丁。
-
步骤2/7
点击查看大图
加料酒,酱油,盐,姜片,水淀粉腌制半小时左右
-
步骤3/7
点击查看大图
准备好花生。最好是生花生过油炸熟炸脆
-
步骤4/7
点击查看大图
蒜片,葱段,葱花都备用
-
步骤5/7
点击查看大图
调一碗芡汁:料酒,酱油,白糖,水淀粉,醋
-
步骤6/7
点击查看大图
准备做了,热锅凉油,油热了以后,放花椒粒,干辣椒段,煸出香味以后,放蒜片和葱段,翻炒一下开大火准备放鸡肉丁了!放入鸡肉丁炒散以后 倒入一点料酒还有辣椒面翻炒翻炒!然后倒入芡汁,继续翻炒...快出锅前倒入花生米和葱花,再翻炒两下就可以出锅了!
-
最后一步
点击查看大图
完成啦!Ps:如果家里有木耳,莴笋的话也可以切成丁一块炒,食材丰富更好吃!
花生我家里没有红衣生花生了,我用的炒熟的一个个剥出来的,也没有再过油炸,所以不是特别脆,建议大家做的时候炸一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-21
快手菜下饭菜宫保鸡丁的其他做法
快手菜下饭菜宫保鸡丁的相关分类
快手菜下饭菜宫保鸡丁的相关推荐
-
蒜苗回锅肉
73811人看过 -
#精品菜谱挑战赛#蒜蓉芝麻酱淋生菜
179153人看过 -
糖醋里脊
22140人看过 -
麻辣小龙虾
29174人看过 -
秘制麻辣小龙虾
23824人看过 -
麻婆豆腐
1302816人看过 -
地三鲜
9468人看过 -
自制蜜豆-家庭快速改良版
139981人看过 -
糖醋排骨-最专业最容易上手
20808人看过 -
凉拌黄瓜
12239人看过 -
红豆薏米粉
52595人看过 -
减肥菜——凉拌芹菜叶
238994人看过