菠菜鸡蛋馅饼（菜盒）
吃菠菜的季节
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步骤1/13
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把鸡蛋炒好 晾凉备用
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步骤2/13
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菠菜洗干净 焯好 晾凉
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步骤3/13
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豆腐豆皮亮相
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步骤4/13
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切成这个比例滴
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步骤5/13
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晾凉的菠菜需要挤水
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步骤6/13
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切成小段放旁边
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步骤7/13
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豆腐豆皮过油炒一下 葱姜蒜炝锅 这个时候要把里面放的调料都放在里面。 十三香 盐 酱油 我还略放了点黑胡椒粉提味 豆腐豆皮可以炒的略干
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步骤8/13
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晾凉搅拌一起就能包了 提示不能用手抓 手抓拌的话豆腐会碎掉 皮擀的越薄越香哦
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步骤9/13
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我用的是不粘锅 放一些油 把包好的馅饼放在锅里
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步骤10/13
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锅热了以后加一些水马上盖锅盖
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步骤11/13
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待水干了以后再翻面 同样加水
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步骤12/13
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两面好了以后 底部也在锅里考一考
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最后一步
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拿个颜值高的亮亮相 提示 包的时候尽量放馅 边边尽量薄短
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-21
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