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烤冷面的做法

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烤冷面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

烤冷面 1片

、

紫皮圆葱适量

、

蒜蓉辣酱适量

、

辣椒粉（料汁）适量

、

孜然（料汁）适量

、

芝麻（料汁）适量

、

花生碎（料汁）适量

、

陈醋（料汁）适量

、

白糖（料汁）适量

、

辣椒油（料汁）适量

、

食用油适量

、

鸡蛋 2只

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鸡蛋打散，圆葱切小块，蒜蓉辣酱和冷面，准备好，料汁放少许矿泉水调匀备用，（可以直接用烧烤调料加醋和糖）
最后一步点击查看大图
锅内倒少许食用油，待油开后放入冷面，将鸡蛋液倒在冷面上均匀涂抹，30秒左右把冷面翻面，刷一层蒜蓉辣酱，刷料汁放入葱碎卷成蛋卷出锅装盘，可以用剪子剪成小块方便食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-21

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