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懒人黑椒牛扒的做法

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懒人黑椒牛扒

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很懒，想吃，又不想出去吃，翻翻冰箱正好有块牛扒，牛扒是去超市的时候自己选好叫师傅切下来给我的！

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1小时以上 | 掌勺(高级)

牛肉

、

红酒

、

黑胡椒

、

洋葱

、

黄瓜，用别的蔬菜也行

、

盐

、

酱油

、

面

、

蒜

、

耗油

、

清水

、

淀粉

、

黄油

、

柠檬

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把牛肉用刀背拍一下，把肉拍松了！然后用红酒，酱油，耗油，柠檬，腌牛肉，放入冰箱冷藏两个小时以上！
步骤2/6
洋葱，蒜，剁泥，备用！一个碗里加入清水，酱油，红酒，耗油，淀粉，黑椒，盐巴！（随个人意放）忘记拍照了！
步骤3/6 点击查看大图
牛肉腌好后，电饼铛加热放入黄油，黄油七分熟后加入牛扒，煎三分钟左右，在翻面煎，熟度因个人而异！熟了以后拿出来放碟子！
步骤4/6
铛里还有些黄油，把蒜泥和洋葱放进去炒，炒至洋葱变软了之后加入之前调好的汁到进去，汁变稠了以后盛出来！
步骤5/6
速食面加入沸水中煮熟，捞起来放到刚才炒过黑椒汁的电饼铛里炒一下，加入一半黑椒汁！
最后一步点击查看大图
牛肉可以切好在排盘，把面条也放进去，把剩余的黑椒汁加到牛扒上，（把薯条忽略掉）在磨点黑椒放上面，加入黄瓜片，就可以开动了

小贴士

调汁的时候放多少看你自己要放多少，我也不知道放多少，你觉得够了就够了，汁调的时候我就用了半碗！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-22

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