超简单又好吃的蒸茄子
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步骤1/5
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茄子切成稍厚的片。（长茄、圆茄都可以）
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步骤2/5
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茄子上锅蒸大约20分钟左右。（茄子一定要蒸软了比较好吃）
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步骤3/5
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蒸好的茄子用勺子压着控出多余的水。（茄子含水很多，一定要把多余的水控出）
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步骤4/5
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把葱蒜切成碎末，放在茄子上，加入适量的盐和生抽。炒锅加入食用油烧热，倒在葱蒜末上。拌匀即可。
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最后一步
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成品。虽然不漂亮，但是很简单也很好吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-22
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