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啤酒炖嘎牙鱼

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新鲜的嘎牙鱼，营养丰富，做法简单，可以尝试一下。参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

嘎鱼 4条

、

蒜 10瓣

、

葱姜 30克

、

香菜 5根

、

黄豆酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
嘎牙鱼总热水把表皮黄色黏液烫一下洗净
步骤2/9 点击查看大图
蒜瓣葱姜片准备
步骤3/9 点击查看大图
黄豆酱准备
步骤4/9 点击查看大图
两瓶啤酒备用
步骤5/9 点击查看大图
砂锅起油炒香葱姜蒜
步骤6/9 点击查看大图
放入两勺黄豆酱炒香
步骤7/9 点击查看大图
放入嘎牙鱼倒入适量料酒生抽
步骤8/9 点击查看大图
倒入两瓶啤酒炖40分钟
最后一步点击查看大图
大火收汁放入香菜出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-19

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