曲奇10
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步骤1/10
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黄油室温软化到刮刀可轻易戳动的程度。
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步骤2/10
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加入细砂糖,糖粉,盐,用刮刀混合均匀。
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步骤3/10
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用打蛋器将黄油打至体积变大颜色变白。
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步骤4/10
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如有黄油挂在盆壁,用刮刀刮下后,再打发。
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步骤5/10
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鸡蛋分三次加入,每次加入后,用打蛋器使之充分混合后再加入下次液体。
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步骤6/10
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牛奶分3次,用同样的方法加入。
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步骤7/10
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低粉过筛(可可粉一同过筛加入),用刮刀翻拌均匀。烤箱预热170度。
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步骤8/10
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如图即可,将曲奇糊放入裱花袋。
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步骤9/10
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逆时针方向挤好曲奇。烤箱170度中层20分钟。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2015-05-22
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