红枣豆沙卷
是参照“拾光机”的一次发白馒头改造的,因为家里没有专门的蒸笼,分一个个小圆蒸的话发起来之后会全部粘在一起,分开之后就都很难看了,像每个都被咬过似的,所以我就直接一整个蒸,熟了再切
-
步骤1/9
点击查看大图
400g面粉加入适量的糖拌匀
-
步骤2/9
点击查看大图
200g水加入4g酵母搅匀,放置10分钟让它醒
-
步骤3/9
点击查看大图
酵母水倒入面粉,搅成棉絮状
-
步骤4/9
点击查看大图
揉成团,封上保鲜膜放置15分钟左右
-
步骤5/9
点击查看大图
揉成一个光滑的面团,分成两份这个分量可以做两个,主要看家里锅的大小
-
步骤6/9
点击查看大图
擀面杖擀成长方形
-
步骤7/9
点击查看大图
铺上豆沙和红枣,本来我是铺一点卷一点,可是今天想偷懒,所以直接全铺上了,不知道蒸出来会怎么样
-
步骤8/9
点击查看大图
卷起来,锅里加温水,盖上锅盖放置1个小时。看着变大了开大火蒸到冒烟转小火再蒸25分钟
-
最后一步
点击查看大图
熟了,切一切就好了
豆沙红枣也可以随便换成别的,我之前还做了放葡萄干的都不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-22
红枣豆沙卷的其他做法
红枣豆沙卷的相关分类
红枣豆沙卷的相关推荐
-
#中小学生营养餐#火腿葱花卷
138463人看过 -
红豆卷
762898人看过 -
#唯有美食最粽要#红豆卷
76366人看过 -
南瓜红豆卷
195519人看过 -
奶香红豆卷
346379人看过 -
葱烧小海参#春天不减肥,夏天肉堆堆#
134523人看过 -
油炸臭豆腐蘸料
458152人看过 -
秒杀路边摊的炒年糕
4887939人看过 -
油炸萝卜素丸子
74285人看过 -
#肉食主义#橙子➕鸡翅居然这么好吃‼️清新值满分
22952人看过 -
三鲜锅贴
29994人看过 -
呛面大碱馒头#秋天怎么吃#
470175人看过