西红柿鸡蛋酱面
没有放任何调料的凉拌面哦，夏天消暑圣品(๑•ั็ω•็ั๑)
-
步骤1/10
点击查看大图
挂面清水煮熟，用凉水冲几遍，冲到面凉为止，然后用纯净水把面泡上备用
-
步骤2/10
点击查看大图
西红柿切丁，我做的是两人份的，用了四个西红柿，西红柿多放点比较好吃
-
步骤3/10
点击查看大图
小半碗的黄豆酱添上水搅匀，黄豆酱做出的味道会比一般的大酱好吃哦
-
步骤4/10
点击查看大图
两个鸡蛋打散，备用
-
步骤5/10
点击查看大图
油热后，倒入清水搅匀的黄豆酱，小火多煮一会，要不停的搅拌，防止粘锅，多煮一会有助于煮出黄豆的香味
-
步骤6/10
点击查看大图
黄豆酱煮的浓稠时放入西红柿，翻炒，然后盖上锅盖煮三分钟，要是小火哦！不要放水！西红柿会自己煮出番茄汁的！
-
步骤7/10
点击查看大图
煮到这个样子就好了，小半锅的西红柿汁，现在可以收汁了
-
步骤8/10
点击查看大图
收汁不要用淀粉，把搅匀的鸡蛋倒进去，快速的用筷子搅碎，搅散，小火炖一会，大概一分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
撒上香菜，就可以盛盘啦
-
最后一步
点击查看大图
把面捞出，浇上做好的酱就可以吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-22
西红柿鸡蛋酱面的其他做法
西红柿鸡蛋酱面的相关分类
西红柿鸡蛋酱面的相关推荐
-
醋溜土豆丝
3492714人看过 -
银耳雪梨羹
9711298人看过 -
#硬核菜谱制作人#雪耳莲子红枣羹
435039人看过 -
香煎杂粮馒头#今天吃什么#
256602人看过 -
酸辣土豆丝
11983706人看过 -
5分钟搞定完美早餐，煎蛋清汤面
1437742人看过 -
面条（米面）
14057人看过 -
酸辣土豆丝
40672949人看过 -
香辣烤豆腐#春季减肥，边吃边瘦#
2693111人看过 -
#米饭最强CP# 空气炸锅锅盔
176813人看过 -
#食来运转，新年干杯#红烧鲈鱼【啤酒版】嫩鲜滑炫三碗
149631人看过 -
#轻食季怎么吃#红烧鲈鱼
145040人看过
