地三仙
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烹饪步骤
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步骤1/5
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2人吃拌米饭。
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步骤2/5
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土豆切后泡水，茄子切块拌淀粉，葱姜蒜红辣椒，青辣椒，切好。
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步骤3/5
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过油先土豆，后茄子，高温茄子吸油少。
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步骤4/5
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入油锅加入葱姜蒜爆香，加入生抽，胡椒粉，糖，盐，加入所有料翻炒，最后放入水淀粉大火收汁。
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最后一步
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成品来了，汁多拌米饭。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-22
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