薯条这么做才好吃
超爱吃薯条,但是每次都吃不过瘾,老公就开始研究做半成品的,什么时候想吃都能现炸!
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步骤1/9
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买的这种荷兰土豆基本都很均匀,长长的,所以好切
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步骤2/9
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洗干净,削好皮的土豆都切成长条,粗一点儿比较好,因为炸的时候会缩小一点儿
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步骤3/9
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切好的土豆条开水锅里煮成半熟状态
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步骤4/9
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把半熟土豆一条条码好,晾干,中间留点儿距离,晾干的土豆条还是留有距的码好放入冰箱冷冻三个小时以上
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步骤5/9
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看,冻的很笔直的薯条
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步骤6/9
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油锅热后放入薯条炸至金黄色后捞出
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步骤7/9
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锅加热放入黄油,黄油化后撒少量盐
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把薯条翻炒一下,就可以出锅啦
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最后一步
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蘸着番茄酱,味道美美的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-22
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