金针菇拌虫草花
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步骤1/5
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虫草花洗好先提前冷水泡一会,金针菇切去根洗净。(不用小葱放错了)
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步骤2/5
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大蒜去皮洗净,香菜择洗干净。
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步骤3/5
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锅中放适量水,水开放金针菇,虫草花焯水断生,捞出放冷水盆中备用。
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步骤4/5
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大蒜擦成泥(我是用擦子擦的,用各种方法制成蒜泥都可以),放少许盐,鸡精。适量醋,盐,生抽,芝麻油调成汁。
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最后一步
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金针菇,虫草花控水装盘,淋入蒜汁,少许香菜点缀即可。'
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-23
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