照烧鸡腿
浏览 23809 · 收藏 322 · 学做 3
将做法保存到手机
舌尖上的304 chicken系列
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
整鸡腿
250g
、
蚝油
两汤匙
、
大蒜
5瓣 按自己喜好
、
生姜
5/6片
、
冰糖
一小把
、
料酒
100g
、
小香葱
一小撮
、
生抽老抽
分别4汤匙 2汤匙
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
剔骨后的鸡腿肉
-
步骤2/5
点击查看大图
加料酒生抽 少许盐 腌制30分钟 最好放入冰箱过夜
-
步骤3/5
点击查看大图
鸡皮朝下放入锅中 煎至两面金黄
-
步骤4/5
点击查看大图
加两汤匙蚝油 50克料酒 生抽两汤匙 老抽一汤匙 冰糖一小把 蒜末少许 调成碗汁 备用 倒入煎好的鸡腿肉 翻炒 小火收汁
-
最后一步
点击查看大图
出锅撒上些许小葱 可以挤入少许柠檬汁
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-23
换个做法
照烧鸡腿的其他做法
照烧鸡腿的相关分类
照烧鸡腿的相关推荐
-
蒜香排骨#舌尖上的春宴#
1942464人看过 -
新疆大盘鸡,自己经常做,总结的简单方法,巨香!!!
50694人看过 -
#豆果10周年生日快乐#香辣家常下饭菜【干煸肥肠】
236807人看过 -
凉拌凉粉#我要上首页清爽家常菜#
1265344人看过 -
芹菜叶不要扔,做成小饼营养丰富&宝宝爱吃
204289人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#菌菇鲜鸡汤
101164人看过 -
皮薄如纸的韭菜馅饼(好吃到停不下来)
3213567人看过 -
【鸡米花】自家炸鸡米花,香脆爆汁更安心!
341743人看过 -
蒜蒜蚝辣油麦菜
4955478人看过 -
蒜香鸡腿
5657802人看过 -
没有炸粉也能鲜嫩多汁的脆皮炸鸡腿
2508141人看过 -
大蒜卤鸡腿
13922人看过