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豇豆碎肉的做法

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豇豆碎肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉末

、

泡豇豆

、

老姜

、

料酒

、

豆瓣

、

泡海椒

、

味精

、

醋

、

糖

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
老姜切成碎末。
步骤2/8 点击查看大图
切好的姜末放入肉末中。
步骤3/8 点击查看大图
再放入料酒搅拌，放一旁备用。
步骤4/8 点击查看大图
泡豇豆切断。
步骤5/8 点击查看大图
锅里放入油，开小火，放入豆瓣、泡海椒。
步骤6/8 点击查看大图
油沸后放入刚才拌好的肉末，开大火。
步骤7/8 点击查看大图
炒的过程中再放一点料酒。
最后一步点击查看大图
肉炒熟后放入切好的泡豇豆，起锅前放入适量味精、醋、糖。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-24

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