黄焖鸡
浏览 9527 · 收藏 57
将做法保存到手机
突然之间黄焖鸡米饭 也变的和沙县小吃 兰州拉面一样普遍 街上到处都有,我自己很喜欢吃 所以打算做看看 想不到第一次做 就成功了 味道感觉比店里还好吃 而且简单!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1先将鸡腿 洗干净 剁成块 由于买的是冰冻鸡腿 我事先放锅里 焯了一下去掉血水就可以了。2将鸡肉捞起洗净 加入蚝油 生抽 老酒 姜丝腌制15分钟。3将胡萝卜 土豆 青椒 切块 ,香菇干泡发 (这里注意了 泡水的香菇就是你放锅里炖鸡的水 我是放了一大碗 )。4 热油 将辣椒 蒜姜 放锅里爆香 放入腌制好的鸡肉 ,爆炒加入盐 炒个差不多3分钟 起锅。5土豆胡萝卜香菇下锅炒加入生抽 加入泡香菇的水 然后放入金针菇!水沸腾后撇去泡沫 加入盐 鸡精 少量白糖 老酒 自己可以变尝变放。中小火焖煮10分钟 放入青椒 焖煮5分钟左右 香喷喷的黄焖鸡就做好了!用汤汁来拌饭 简直了!好吃的不得了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-28
换个做法
黄焖鸡的相关分类
黄焖鸡的相关推荐
-
快手披萨
29824人看过 -
油炸小黄鱼
2311040人看过 -
鱼香肉丝
14523人看过 -
越南鲜虾春卷——一款吃到饱的瘦身餐
166147人看过 -
元气大补老母鸡汤
297944人看过 -
虫草花菌菇排骨汤
71164人看过 -
素炒平菇
45869人看过 -
家常菜系之素烧油菜
131633人看过 -
黄焖鸡米饭
71475人看过 -
蒜香空心菜
9764人看过 -
炸春卷
20651人看过 -
家常豆腐
7533783人看过