东北电饼铛版葱油饼
周末在家休息 实在是弹尽粮绝 又懒的下楼买菜 用剩的面粉做了几张葱油饼和咱家肥子一起果腹
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步骤1/9
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幸好家里面粉还是够用滴
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步骤2/9
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开水和面 一点点滴加水 用筷子搅成小面团 然后揉成个光面团 盖上保鲜膜醒半个小时
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步骤3/9
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醒面滴时候你就切葱炸葱油就行了 把锅里放油 烧热后关火 把葱沫倒进去扒拉 放一边晾凉
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步骤4/9
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我是把葱白炸了葱油 葱叶生切留着 面团拿出来切一小长条块
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步骤5/9
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擀成长方片 图文咱家肥子滴大手 他非要为咱俩滴早饭出一份力
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步骤6/9
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擀好后刷葱油 生葱熟葱一样一半 要多放葱 我这个图放滴少 还要比这个图多一倍才好吃 用刀对切 中间不要切开 然后左右对折向上翻 在左右对折在向上翻 最后变成一个方块 用擀面杖擀成薄饼 记住每一层都要抹油啊
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步骤7/9
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擀好的饼先放在保鲜膜里 免得风干了
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步骤8/9
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电饼铛里放入足够量的油 开烙 不要来回翻面 那样饼就硬了 也不好吃
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最后一步
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出锅 切条 就可以啦……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-24
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