酸笋紫苏蒸田螺
浏览 12.1万 · 收藏 975 · 学做 3
将做法保存到手机
炎炎夏日，相信大家都有过炒上一盘田螺，再喝上一杯啤酒的经历。炒田螺大家就吃多了，那蒸田螺大家又试过没有呢？今天我为大家献上这款配以酸笋和紫苏蒸的田螺会让你回味无穷！酸爽无法形容！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
先来看看材料吧！采购田螺的时候请问商贩田螺可以现吃没有，如果没有请在清水里静养一下让其吐净泥沙，可放入一点蒜一起养让田螺更快吐净沙子
-
步骤2/4
点击查看大图
田螺清洗干净，把尾部去掉后再清洗一遍沥干水份
-
步骤3/4
点击查看大图
把紫苏摘选叶片清洗干净后切碎，酸笋清洗几遍把酸味洗出来，挤干水，剁点姜蒜末，辣椒切碎，全放到田螺里，调入适量的盐，糖，淀粉，油，海鲜酱，酱油，蚝油拌匀，拌匀后腌制十来分钟，其间翻拌一下。
-
最后一步
点击查看大图
装入容器中冷水上锅蒸，水开后十分钟可以出锅
小贴士
喜辣的亲可增加辣椒的用量，不喜辣的可不加辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-25
换个做法
酸笋紫苏蒸田螺的相关分类
酸笋紫苏蒸田螺的相关推荐
-
紫苏炒田螺
85608人看过 -
#中秋团圆食味#紫苏炒田螺
135740人看过 -
酸香开胃广西名菜 柠檬鸭#米饭最强CP#
155886人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10776438人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#西芹百合炒虾仁
121912人看过 -
简易天妇罗
811059人看过 -
#一学就会快手菜#白灼菜心
129346人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#清蒸罗非鱼
186386人看过 -
电饭锅猪脚
39776人看过 -
椒盐排骨
576934人看过 -
不加一滴油，不加一滴水的紫苏啤酒鸭
90875人看过 -
酸辣豆芽
14576218人看过
