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元气早餐-虾粥的做法

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元气早餐-虾粥

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吃个好早餐，才能开心一天啊！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

海虾 170g

、

香菜

、

葱花

、

白胡椒粉

、

盐

、

姜

、

大米

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
第一步要先把生米煮成粥，不要太稠，如果没有生米，用剩饭也可以，随机应变，如果剩饭和米都没有就...
步骤2/8 点击查看大图
然后把虾去壳，去虾线，切成两半（虾头不要丢掉喔，有用哒！）接着把虾肉用盐和白胡椒粉腌一下
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在腌虾的时候，锅里加些油，煎一下虾头（就说不要丢掉啦，有用的！）煎出红油，虾头熟了之后，关火
步骤4/8 点击查看大图
那个白粥里面放几片姜
步骤5/8 点击查看大图
然后把第三步煎好的虾头和虾油倒入锅中（怕腻的盆友们虾油可以不全放进去，这种事情跟自己口味来嘛！）
步骤6/8 点击查看大图
还是这张图，把腌好的虾肉放进去，加少许盐和白胡椒粉（用量根据自己口味来，饭要一口一口吃，盐要一点一点加）
步骤7/8 点击查看大图
煮一下，虾熟了就出锅撒葱花香菜
最后一步点击查看大图
拍个照！！开个光！可以吃早饭啦！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-27

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