中式面点～全麦馒头
-
步骤1/5
先用45g温水倒入酵母中，搅拌下放二分钟
-
步骤2/5
将剩下所有干性材料放大盆里，并将步骤1中酵母水倒入盆里
-
步骤3/5
最后将剩下100g水倒入盆中，用手揉面，面团比较干，揉个几分钟等到面团光滑了就可以盖上保鲜膜发酵
-
步骤4/5
发酵好的面团是原来的二倍大，用手戳个小洞不反弹就可以了，我是放在烤箱里发酵的，烤箱有发酵功能就可以！将发酵好的面团排气揉几分钟，并分成九份，每份50多克，揉成圆球形状
-
最后一步
把揉好的小面团放在蒸笼上摆好要有足够空间，让其继续发酵半小时，面团会比原来大一倍，这是就可以用凉水蒸馒头了！蒸十分钟左右就可以出锅了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-28
全麦馒头的其他做法
全麦馒头的相关分类
全麦馒头的相关推荐
-
㊙️外脆里嫩❗香滑多汁❗超下饭的香煎豆腐
7573241人看过 -
#一周减脂不重样#土豆丝炒韭菜
133631人看过 -
芹菜虾仁
396238人看过 -
#流感季饮食攻略#白萝卜豆腐汤
246672人看过 -
芹菜炒羊肉
222397人看过 -
#养生打卡#芹菜小炒牛肉，牛肉这样煮嫩得要死！
175654人看过 -
中式面点－－香葱花卷
166135人看过 -
蚝油杏鲍菇口蘑-蜜桃爱营养师私厨-吃素食低卡减肥健身抗癌
8213435人看过 -
香菇油菜
6813091人看过 -
减脂好帮手之香菇油菜
230943人看过 -
芹菜炒香干
114026人看过 -
核桃酥
8211358人看过
