永州血鸭
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步骤1/6
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把鸭子下锅干炒!炒到金黄!一定不要有水!有汁的话可以另外装出来,一会会有用
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步骤2/6
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再把姜蒜爆一爆、再把辣椒放下去!在放点酒,去去味!
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步骤3/6
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把扁豆放下去、再放盐放老抽调味。
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步骤4/6
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这是鸭血、步骤一里的汁放在鸭血里、用筷子像打鸡蛋一样的打!
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步骤5/6
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打好的鸭血到进去、赶快翻炒!炒到鸭血都变色了,就可以出锅了
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最后一步
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可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-29
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