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凉拌凉粉块的做法

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凉拌凉粉块

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大葱 10g

、

大蒜 10g

、

红辣子皮 5g

、

姜 5g

、

粉块

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把凉粉洗净切块
步骤2/5 点击查看大图
准备葱姜蒜辣皮子
步骤3/5 点击查看大图
油开后，放入辣皮子炒2分钟，顺序放入葱姜蒜、花椒粉少许炒1分钟，再关火炒1分钟。
步骤4/5 点击查看大图
放入香菜、少许香油、白砂糖，盐，最后加入香醋，搅拌均匀即可！
最后一步点击查看大图
等待酱汁稍凉一下就可以浇在粉块上了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-29

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