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莲藕排骨汤的做法

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莲藕排骨汤

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作为土生土长的广东人，最拿手的当然就是煲汤啊～今天突然想吃莲藕，就煲了个莲藕排骨汤^_^

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

莲藕 2节

、

红萝卜 1根

、

马铃薯 1个

、

蜜枣 2颗

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好材料，削皮
步骤2/3 点击查看大图
洗净排骨，焯水（这个可以不要，只是个人感觉外面买的排骨不干净，才焯的）
最后一步点击查看大图
往煲里加水，放莲藕，排骨，红萝卜，开煲了，大概煲2个半小时就可以了。马铃薯和蜜枣在煲了1个半小时左右放进去，最后放盐就ok了！

小贴士

排骨换成其他骨头也是没问题的，只是医生说排骨煲汤的营养价值更高，我才选了煲排骨^_^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-30

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