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之素油白面包的做法

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之素油白面包

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在生日这天收到申请成功的东菱面包机真是让人惊喜，迫不及待的就想尝试做一下，家里有个三高人士，所以从来不用黄油，就选用了最大众的玉米油，还有之前自制奶酪滤出的乳清，就做了这款健康的素油白面包，人生第一次做面包，真是好紧张，每一步都小心翼翼的，看到成品的那一刻，真是超级感动的～～～

“营养是健康的起点”
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高筋面粉 250g

、

水 100ml

、

白砂糖 40g

、

盐 2g

、

玉米油 20ml

、

酵母 4g

、

鸡蛋 1个

、

乳清 20ml

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先看看刚到手的东菱面包机，高大上的土豪金。
步骤2/12 点击查看大图
功能齐全，使用前注意要仔细阅读说明书，先进行空烧清洗哦！
步骤3/12 点击查看大图
看一下功能，共18个功能，完全满足家庭各种需要。
步骤4/12 点击查看大图
开始制作吧，先放入液体材料，倒入称量好的乳清，清水，打入一个鸡蛋。
步骤5/12 点击查看大图
一个角放入盐，一个角放入糖，倒入玉米油。
步骤6/12 点击查看大图
面粉筛入桶里，覆盖住全部液体。
步骤7/12 点击查看大图
面粉中间用手指弄个小坑，放入酵母。
步骤8/12 点击查看大图
面包桶放入机器里。
步骤9/12 点击查看大图
合上盖子，插好电源，菜单默认是1标准面包，重量选择450g，烤色默认中，可以根据自己喜好选。完成后启动机器，就可以坐等香喷喷的面包出炉啦。
步骤10/12 点击查看大图
最后20分钟就已经闻到香味，终于等到程序结束的报警声响，打开盖子，完美的上色，用赠送的钩子勾起手把，戴上隔热手套逆时针30℃旋转一下就轻易提出面包桶了。
步骤11/12 点击查看大图
面包倒出放在网架上晾凉，完美的上色，发的也很好，香气扑鼻啊。
最后一步点击查看大图
放凉后切片，看看这完美的内部组织，我也是可以做出面包的人啦。老姐直接抢劫，要求带走ing。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-30

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