素炒猫耳朵(微辣版)
比较方便的一道主食 猫耳朵也可以换成疙瘩哦
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步骤1/7
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黄瓜半根儿切丁,葱 切末 ,姜 切末,一根干辣椒 切碎,一根小红泡椒 切碎 。
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步骤2/7
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猫耳朵 冷水下锅 水多放 煮十来分钟 煮到不加生了以后 出锅过凉水 捞出空干备用
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步骤3/7
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锅中放油 可以多放一些 爆香 葱姜辣椒
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步骤4/7
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爆香葱姜辣椒以后 倒入切好的黄瓜丁 翻炒两三分钟
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步骤5/7
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倒入煮好的猫耳朵 翻炒一下 然后 加入 海鲜酱油(生抽),耗油,老抽,糖,醋 ,翻炒上色调料融合均匀 以后就可以出锅了
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步骤6/7
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调料合照
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-31
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