私房卤牛肉
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步骤1/7
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牛腱小火绰水10分钟,去血水
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步骤2/7
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准备好需要的各种料!
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步骤3/7
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先将牛腱和准备好的各种料放入锅中,加水没过肉,大火烧开,转小火慢炖,约一个半小时后加入煮熟剥壳的鸡蛋,继续小火炖一小时。
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步骤4/7
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少量干辣椒打成粉状后面拌牛肉用
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步骤5/7
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熄火后泡两小时。
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步骤6/7
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成品卤蛋
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最后一步
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成品凉拌牛肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-31
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