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肉丝爽脆酸豆角的做法

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肉丝爽脆酸豆角

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很下饭，很能放，做盖浇面也不错

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆角

、

肉丝

、

盐

、

醋

、

十三香

、

干辣椒

、

洋葱半颗

烹饪步骤

步骤1/3
豆角用开水烫一下，即刻捞出控水，不然不脆类。切小段放盐和辣椒油十三香抓匀腌一天，晚上下班回来收拾它们
步骤2/3
然后肉切丝放入姜末蚝油料酒酱油抓匀静置15分钟
最后一步
洋葱切丝蒜末干辣椒切段炝锅，先炒肉，快炒好了放豆角，出锅时的猛放醋，一定要出国前放不然就挥发了不酸了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-31

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