是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

卤蛋的做法

点击查看大图

卤蛋

浏览 3.6万 · 收藏 339 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 8个

、

香叶 1片

、

花椒 5.6个

、

八角 1个

、

啤酒 1听

、

生抽老抽适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡蛋煮熟剥皮，刀划出痕迹，便于进味
步骤2/3 点击查看大图
所有材料放在一起煮，不用放水，煮至啤酒收干即可，因为放了生抽老抽，所以没有放盐，这个依据个人口味
最后一步点击查看大图
一份八个，昨晚煮了两份十六个，煮好忘记拍照了，今天中午就剩下这么多了，炒鸡简单，有木有

小贴士

鸡蛋洗干净凉水放锅里煮，水开后计时，三分钟即可，闷几分钟，凉水冲凉好剥皮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-01

换个做法

卤蛋的其他做法

卤蛋的相关分类

清蒸大闸蟹栗子大闸蟹儿童食谱板栗酸辣汤更多

卤蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许