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日式蒸汉堡肉的做法

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日式蒸汉堡肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉末（我喜欢牛肉） 200g

、

洋葱（切碎）适量

、

鸡蛋一个

、

胡椒粉适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

西红柿（切碎）适量

烹饪步骤

步骤1/4
以上材料除西红柿碎以外，和在一起，抓匀，鸡蛋可以只用蛋清，我懒的弄，一整个敲进去也可以。
步骤2/4
锅子热油，把和好的肉末团成汉堡肉的形状，两面煎熟。
步骤3/4
锅里加水蒸，水没过汉堡肉。盖上盖增。蒸到差不多的时候，加入西红柿碎和少量番茄酱在汤里，再稍微蒸半分钟左右。
最后一步
做法简单，蒸稍微费点时间。然后就是起锅开吃啦。这个汤泡饭也很下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-01

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