港式吐司
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烹饪步骤
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步骤1/3
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除黄油以外的所有材料都扔进面包机揉10分钟后,加入黄油揉至扩展阶段,即再揉50分钟,发酵。
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步骤2/3
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取出排气,分割成6个均等的小面团,分别滚圆,盖上保鲜膜松驰30分钟后都擀成长舌形,再从上往下卷成圆筒状,继续松驰15分钟,再次擀开卷起来。放入吐司盒进行二发,发至九分满
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最后一步
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放入预热180度的烤箱下层,上下火40分钟,出炉后立即倒出晾凉
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-02
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