大蛤炒鸡蛋
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步骤1/10
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准备六个鸡蛋和清洗干净的大蛤肉。
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步骤2/10
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鸡蛋打入器皿中，把鸡蛋打散加入切好的葱花搅拌均匀。
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步骤3/10
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大蛤肉切成丁但不要切的太小影响口感，切好后放入鸡蛋液鸡蛋打入器皿中，把鸡蛋打散加入切好的葱花搅拌均匀。中把大蛤肉和鸡蛋的鲜美融合在一起那就是无法抗拒的诱惑哦！
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步骤4/10
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炒锅放入底油加热。
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步骤5/10
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油热后倒入蛋液和大蛤肉可以在边上淋少许水会更加嫩滑滴！
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步骤6/10
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大火快速翻炒不要炒制时间过长，那样会炒老了太硬了影响口感，炒到鸡蛋和大蛤都变色即可。
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步骤7/10
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是不是好诱人啊！
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步骤8/10
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炒好的大蛤鸡蛋装入清洗干净的大蛤壳中会更加有食欲！
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步骤9/10
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中间装饰一个人参果寓意长生不老哦！
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最后一步
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中间装饰一条鲤鱼寓意年年有余哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-03
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