炒姜鸡蛋（病号饭）莲花版
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姜鸡蛋一般都是感冒的时候才吃的，一般感冒的时候就没胃口，所以特意为鸡蛋配了个莲花造型，如果喜欢这个造型的。不感冒的时候也可以只炒鸡蛋不放姜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备一颗洋葱，把根去掉，洋葱表皮去掉
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步骤2/5
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对切几刀，然后再盘子里摆成莲花状
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步骤3/5
姜去皮，切成末
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步骤4/5
鸡蛋在碗里打散，适量加点凉水，然后加入盐，还有姜末
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最后一步
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锅里加油，热锅倒入鸡蛋，来回翻炒，别让鸡蛋成块，最好是散的，熟了盛出，倒入洋葱盘中，一定倒在中间位置
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-04
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