家常辣子鸡,一只鸡太大,容易腻,切两个大鸡腿下来做个开胃菜
浏览 4.7万 · 收藏 472 · 学做 4
将做法保存到手机
每次一只鸡买来都吃不完,炖汤,白切,,,,切两个大鸡腿下来我们来弄个开胃菜
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡肉切块,带骨头的比较好吃,全肉太柴,所以我用了鸡腿,加盐巴酱油和胡椒粉加两勺地瓜粉腌制
-
步骤2/4
葱切短姜切片蒜拍下,辣椒随意喜欢什么形状就什么形状
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里放油烧八成热,把鸡肉下锅炸五到八分钟,骨头爽脆捞出,留底油
-
最后一步
点击查看大图
花椒爆香捞出,下葱姜蒜编香,下辣椒炒出虎皮,倒入炸好的鸡肉,再加点盐巴,鸡精调味,就可以出锅啦
小贴士
一鸡两尺
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-04
换个做法
家常辣子鸡的其他做法
家常辣子鸡的相关分类
家常辣子鸡的相关推荐
-
火腿(腊肉)焖土豆、四季豆
17841人看过 -
家常水煮肉片
2417842人看过 -
#美味开学季#榨菜肉丝面
191769人看过 -
砂锅黄豆红烧肉
10437人看过 -
干锅鸡
1956856人看过 -
奶香南瓜汤圆饼
297737人看过 -
蒜蓉西蓝花
302120人看过 -
爆炒腰花
5663829人看过 -
炒胡豆
68055人看过 -
家常面的几种吃法
37395人看过 -
湘菜-魔芋煮鸭
69229人看过 -
竹笋炒肉丝
4082191人看过