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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 300g

、

姜片 10片

、

大葱一根

、

盐适量

、

老抽酱油 10ml

、

花椒粒 10粒

、

料酒 5-10ml

、

可口可乐 400ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡翅切段，焯水去掉血沫。撒适量盐码在鸡翅上。
步骤2/4 点击查看大图
热油，下花椒粒，姜片炒香。倒入鸡翅翻炒，入料酒。炒到鸡肉发出香味，加入酱油，继续翻炒。
步骤3/4 点击查看大图
倒入可乐，要淹没过鸡翅，加入葱白，大火煮开。盖上锅盖，小火焖煮约20分钟（中途注意翻转一下，不要粘锅或糊锅）。
最后一步点击查看大图
收汁起锅。味道还不错哦，还有一点拔丝的赶脚。

小贴士

1.鸡翅要焯水，去血沫

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-06

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