麻辣小龙虾
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步骤1/5
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1.首先把小龙虾清理干净,虾线一定要清理干净。
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步骤2/5
2.冷锅下油,等6分热就把整粒大蒜子和姜片放下去,改小火,不停翻炒。
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步骤3/5
3.香味出来后,把龙虾放下去不停翻炒,等变色后就倒入1/3的啤酒,没过龙虾,然后加入冰糖,八角,桂皮,干辣椒,大火烧开。
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步骤4/5
4.烧开后,在加入几片香叶,然后在分次加入啤酒,最后一次爸剩下的啤酒加入的时候就改小一点得火,焖煮下。
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最后一步
5.最后留一点汁的时候加入鸡精,加入香葱,加入白芝麻,还有少许盐,翻炒一下就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-07
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