相思豆豆沙粗粮面包
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步骤1/10
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备好所有材料
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步骤2/10
把高粉、玉米粉、白糖、色拉油、酵母、椰汁全部放入面包机,按下和面发酵键,待一小时半后进行'手工程序'。
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步骤3/10
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面包机工作时,把相思豆的壳儿剥掉,剩下仁儿。
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步骤4/10
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挤90克豆沙馅儿,把它分成均等的9份。
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步骤5/10
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等1时半后,面包机发酵完成,取出面团排气,分成均等的九份。
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步骤6/10
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用擀面杖擀成面片,包入豆沙,坳成喜欢的造型。
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步骤7/10
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放入烤箱发酵一小时左右。
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步骤8/10
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取出考盘,在二次发酵过的面包上涂上蛋黄液。
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步骤9/10
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然后再把相思豆仁儿按在面包上,撒上黑芝麻即可
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最后一步
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入烤箱,上下温180度,13分钟,看自家烤箱脾气而定,表面金黄即可,利用余温让面包继续呆在烤箱中,一刻钟后,发现面包表面焦黄了,这时,可以取出享用了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-09
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