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包粽子的做法

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包粽子

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猪腿肉 500g

、

盐适量

、

料酒适量

、

糖适量

、

生抽适量

、

糯米 1000g

、

粽叶适量

、

棉绳 2小捆

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
糯米洗净浸泡2小时，猪腿肉切片块后放入料酒、盐、糖、生抽，搅拌均匀后密封腌制一小时，粽叶洗净后用热水煮2分钟取出待用。
步骤2/5 点击查看大图
粽叶兜米，放上阉好的肉
步骤3/5 点击查看大图
装完肉以后再铺满糯米
步骤4/5 点击查看大图
然后顺势把粽叶包好，再绑上棉绳就OK啦！
最后一步点击查看大图
接着入锅水煮25分钟就能吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-09

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