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酸辣土豆丝的做法

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酸辣土豆丝

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切墩(初级)

土豆 1个

、

红泡椒 5个

、

蒜头 3瓣

、

白酒

、

白醋

、

盐

、

葱 1条

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆切丝，泡在水中，冲洗两遍，滤干。
步骤2/8 点击查看大图
葱切碎，蒜切碎。
步骤3/8 点击查看大图
红泡椒切丝碎。
步骤4/8 点击查看大图
热锅放油，爆香蒜头和泡椒。
步骤5/8 点击查看大图
倒入滤干的土豆丝翻炒至软，加入适量白酒和水。
步骤6/8 点击查看大图
沿着锅边调入白米醋，放入适量盐，翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
出锅前放入葱碎。
最后一步点击查看大图
翻炒均匀出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-10

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