孜然小土豆
今天去超市看到有新上市的小土豆,一个一个好可爱呀!买了回家做孜然土豆吃!
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步骤1/14
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超市买的小土豆洗干净
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步骤2/14
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放入锅里煮30分钟左右
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步骤3/14
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煮到能用筷子轻松戳穿关火,捞出用冷水冲凉
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步骤4/14
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耐心地剥去外皮
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步骤5/14
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用刀背轻轻压一下,不要太用力不然碎了
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步骤6/14
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平底锅里放适量油,爆香蒜茸
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步骤7/14
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放入土豆煎至两面金黄色
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步骤8/14
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另外起油锅放点豆豉
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步骤9/14
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加入蒜蓉爆香
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步骤10/14
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放入煎过的小土豆
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步骤11/14
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撒上椒盐粉
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步骤12/14
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撒上孜然粉
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步骤13/14
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加点鸡精
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最后一步
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翻炒均匀后撒葱花出锅
如果口味重可以加点盐!我没加,感觉当零食很不错!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-10
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