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家常锅仔的做法

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家常锅仔

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10分钟左右 | 切墩(初级)

各类丸子适量

、

青菜适量

、

香菇适量

、

豆腐适量

、

土豆粉适量

、

土豆片适量

、

小火腿适量

、

豆瓣酱适量

、

干红辣椒适量

、

干花椒粒一小把

、

鸡精适量

、

盐适量

、

葱姜蒜适量

、

酥肉适量

、

西葫芦一个

、

豆芽适量

烹饪步骤

步骤1/7
炸好的酥肉。
步骤2/7
土豆粉，小火腿，鱼豆腐，土豆片，包菜，西葫芦，还有香菇豆腐什么的没照哈。
步骤3/7
炒料:冷锅冷油，煸香干花椒粒，干红辣椒后捞出，再放姜蒜末，豆瓣酱煸炒一会。
步骤4/7
炒香后加水，放香菇煮一会，加盐，味精调味。
步骤5/7
再放入豆腐（家里只有冻豆腐了，所以……），鱼豆腐，丸子，土豆片，豆芽，小火腿稍微煮一下。
步骤6/7 点击查看大图
将煮好的倒去酒精炉，再放上西葫芦，茴子白/青菜煮。
最后一步点击查看大图
放点葱末边吃边煮，开吃了。

小贴士

家里有什么能煮的都可以煮的哈,也可以再加点烧肉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-12

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