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自制酱爆鸡丁的做法

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自制酱爆鸡丁

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家里就这些菜了，就凑合来吧，没想到还挺好吃，宝宝吃了一大碗饭。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉一大块

、

黄瓜一根

、

丝瓜一根

、

葱姜蒜

、

耗油生抽盐淀粉

、

糖五香粉大酱

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/5
鸡胸肉切小丁放耗油和淀粉腌制15分钟。
步骤2/5
黄瓜和丝瓜切丁，洋葱切小块。
步骤3/5
锅热油，下入鸡胸肉翻炒一下加入豆瓣酱，生抽，盐，五香粉，老抽翻炒变色。
步骤4/5
下入黄瓜，洋葱和丝瓜丁，翻炒均匀加入淀粉，小火炖一下，然后大火收汁即可。
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快出锅放一点鸡精。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-12

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