是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蓝莓酱的做法

点击查看大图

蓝莓酱

浏览 1.6万 · 收藏 146

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

准妈妈提前实习，为宝宝做健康无添加的果酱

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜蓝莓 250g

、

砂糖 125g

、

新鲜柠檬 1颗

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
新鲜蓝莓250g，白砂糖+冰糖125g（事实其实不用这么多糖，可以适当少一点），蓝莓洗干净后，其实不用等到完全干，因为我准备加一点水的。蓝莓+砂糖+少量水全部入锅，小火15分钟。
步骤2/3 点击查看大图
边用锅铲按压到烂，边尝尝口感，太甜了还有补救办法，挤一颗柠檬汁进去，再一起融合按压。味道比预想中好，纯甜太腻人了。
最后一步点击查看大图
成浓稠状态就可以了，大概20分钟就可以起锅了，然后放凉盛到密封罐子里进冰箱就大功告成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-12

换个做法

蓝莓酱的其他做法

蓝莓酱的相关分类

枇杷膏糖蒜麻辣小龙虾粽子蒜蓉小龙虾凉面更多

蓝莓酱的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许