地道的河南茄汁鸡蛋面
酸酸甜甜的茄汁配上滑滑的鸡蛋面,吃一口,唇齿留香⋯⋯地道的河南面,谁能抵的住它的诱惑!
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步骤1/7
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准备好,开水一壶。茄汁酱一瓶,待用.
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步骤2/7
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高筋面和鸡蛋揉在一起,擀成面条。
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步骤3/7
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葱、姜、蒜、番茄、切丁待用
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步骤4/7
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倒油烹炒葱姜蒜一分钟后,蒜香出来后倒入番茄
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步骤5/7
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小火轻顿,待番茄炖烂。
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步骤6/7
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加入开水,倒入准备好的20克番茄酱,加糖盐调好汤汁后,下面。
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最后一步
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面熟后,下入青菜,加鸡精,滴入香油3滴⋯⋯起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-13
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