宫保鸡丁
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步骤1/6
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鸡肉洗净,沥干水份,加干淀粉、料酒、一点点盐拌均备用
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步骤2/6
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准备好葱姜、辣椒
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步骤3/6
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家里现成的熟花生米去皮备用
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步骤4/6
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调汁:小小勺盐,一勺料酒,两勺糖,两勺醋,两勺酱油(老抽为好)
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步骤5/6
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锅里下油,温热后倒入鸡肉翻炒,变色后加一点点辣椒粉和干辣椒,倒入之前调好酱汁,放入熟花生米再翻炒,放入葱姜翻炒几下出锅装盘
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最后一步
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怎么样?又一道下饭菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-14
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