蒜泥茄子
浏览 5.3万 · 收藏 661 · 学做 7
将做法保存到手机
茄子虽然好吃，但是我一直觉得做茄子很麻烦，需要过油，要不然茄子会变色。今天尝试了下发现蒸茄子也不错……………
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
茄子切成条，蒸锅防水烧开后放茄子蒸10分钟。蒜头剁成泥待用…………将茄子晾凉装盘，放入蒜泥
-
步骤2/3
点击查看大图
醋、盐、酱油、糖调成汁淋在茄子上，再撒入辣椒粉、白芝麻（熟）
-
最后一步
点击查看大图
炒锅放油烧开，将油泼在蒜泥上即可……
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-14
换个做法
蒜泥茄子的其他做法
蒜泥茄子的相关分类
蒜泥茄子的相关推荐
-
排骨土豆炖豆角
10548718人看过 -
#万物皆可搭#金汤肥牛，美味在家做！
248603人看过 -
#夏日开胃餐#炎热的夏天来一盘蒜泥茄子是不是很爽！
194469人看过 -
美味的家常菜～无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1380718人看过 -
炒细面
1335808人看过 -
#旅行中的美味#豆角炒肉丝
188475人看过 -
酸豆角炒花肉
18942人看过 -
黯然销魂炒凉粉【附豌豆凉粉制作方法】
1497320人看过 -
家常麻婆豆腐
35105754人看过 -
超下饭的酸豆角炒螺肉#晒出你的中秋团圆饭#
134692人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙黑橄榄蒜苗回锅肉
179476人看过 -
抹茶雪媚娘
2743729人看过
