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剁椒茄子的做法

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剁椒茄子

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子两根

、

青椒 10条左右

、

大蒜 10个左右

、

盐巴少许

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
茄子切成条状，上锅蒸五分钟
步骤2/4 点击查看大图
大蒜切成小末备用
步骤3/4 点击查看大图
青椒切成小段备用
最后一步点击查看大图
放油热至七成热，放入青椒、大蒜粒翻炒，加少许盐和味精至香味浓郁后起锅放入茄子上。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-15

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