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开胃泡菜炒肉

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小厨麦田

夏天是最没有胃口和食欲的季节，在四川，最开胃的小菜莫过于泡菜啦，一道泡菜炒肉，即使一点没胃口，也能让你顿时食欲大增哦。ps.我的泡菜是从老家带来的，我自己还不太会做，如果有意要做，劳烦大家在豆果搜一下菜谱，或者直接从超市买也行。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
猪瘦肉 150g
、
四川泡菜 一小碗
、
葱姜蒜 适量
、
干辣椒 2节
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
糖 半茶匙
、
五香粉 1勺
、
生抽 1茶匙
、
料酒 1茶匙
、
花椒粉 半茶匙
烹饪步骤
小贴士

1、泡菜是从老家带来的，我自己还不太会做，如果有意要做，劳烦大家在美食杰搜一下菜谱，或者直接从超市买也行。 2、泡菜和豆瓣酱含盐高，就不用在加盐了，吃得辣的朋友可以多放一些豆瓣酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-15

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