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南瓜杂粮粥的做法

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南瓜杂粮粥

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天热了，喝点粥，既健康，又简便。

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1小时以上 | 切墩(初级)

南瓜

、

燕麦

、

小米

、

薏仁

、

冰糖

、

大米

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备杂粮若干。我家正好有燕麦，小米，薏米，就放了这些，反正杂粮品种多点也不错，但是黑米，红米这种最好别放，影响最终粥的颜色。再加了点大米，有糯米就更好了。
步骤2/8 点击查看大图
杂粮淘洗干净，放大约4到5倍的水，浸泡一段时间。我一般至少要浸泡1个小时吧，这次是晚上睡觉前泡的，第二天上午煮的。
步骤3/8 点击查看大图
南瓜若干，切块。没有具体量的要求，喜欢就多放点咯。
步骤4/8 点击查看大图
把浸泡后的杂粮大火煮开。
步骤5/8 点击查看大图
煮开后放入南瓜块。
步骤6/8 点击查看大图
煮开后，改小火慢慢煮。煮的过程中可以适当搅拌，避免粘底。这个和锅也有关系啦，我家另外一个锅煮粥就不太会粘底。
步骤7/8 点击查看大图
喜欢甜一点的可以加糖，我比较喜欢加冰糖。其实，这个粥不加糖也好吃的。
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完成啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-16

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