蜂蜜奶香排包
方子来源于红叶99,方子非常好做,在此深表谢意!
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步骤1/6
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将除黄油外的所有材料揉至光滑,加入软化的黄油揉至扩展阶段。
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步骤2/6
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将面团收圆,放入盆中,进行基础发酵至两倍大。
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步骤3/6
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取出发酵好的面团,压扁排气,分割成25份,滚圆,松弛15分钟
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步骤4/6
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将松弛好的小面团,再次滚圆放入涂了黄油28*28cm的烤盘中,进行发酵至两倍大。
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步骤5/6
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烤箱175度预热,上下火,中层,烤15~20分钟。
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最后一步
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取出后刷上一层蜂蜜水,蜂蜜与水的比例2:1
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-16
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