酱黄瓜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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黄瓜切小段加三把盐抓匀静置一夜抓干水分,在晾晒一天
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步骤2/3
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所有材料(除黄瓜盐以外)熬成汤料,大火滚开关火
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最后一步
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底汤冷却后加蒜瓣,姜片倒入黄瓜内,花生油加花椒炸成花椒油倒入容器最后白酒封口,放入冰箱冷藏一周即可食用(附上成品图)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-16
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