芒果红豆椰汁西米露
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步骤1/8
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准备好食材。
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步骤2/8
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红豆洗净放入电饭煲，开启煮粥模式。（如能事先浸泡一夜就更好了）
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步骤3/8
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小锅水煮开，倒入适量西米，变煮边搅拌，水开一分钟后关火，盖上锅盖焖5分钟，开盖搅拌，焖5分钟，随后开火再煮开一次，重复关火、焖、搅拌的过程，直到西米的小白点消失即可。
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步骤4/8
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倒入筛子用净水冲洗，沥干。
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步骤5/8
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将西米倒进容器，并倒入牛奶、放入冰箱冷藏。
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步骤6/8
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干净的小锅里倒入椰浆，加入白砂糖，加热，溶开。冷却后也入冰箱冷藏。
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步骤7/8
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芒果切小块。
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最后一步
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在玻璃器皿中盛入牛奶西米、红豆、芒果，再淋上椰浆，OK啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-17
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